Süßkäse „schneemann“

1 Portion


Geschweißte Eigelb fein gehackt und mit geriebenem Käse auf einer feinen Reibe gemischt. Mit Zuckersand geriebener Butter, saurer Sahne und gründlichem Umrühren. Geformt als Schneemann. Beim Servieren mit Rosinen gestaltet.