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Karottenpüree
1 Portion
Die Karotten werden in kleine Stücke geschnitten und mit Wasser und Butter zugesetzt, bis sie fertig sind. dann wird es abgewischt, mit der Milchsauce verbunden, mit Salz, Zucker versetzt und zum Kochen gebracht. Ein Stück Öl wird auf die Karotten gelegt.
Die Karotten werden in kleine Stücke geschnitten und mit Wasser und Butter zugesetzt, bis sie fertig sind. dann wird es abgewischt, mit der Milchsauce verbunden, mit Salz, Zucker versetzt und zum Kochen gebracht. Ein Stück Öl wird auf die Karotten gelegt.
Karotten - 1800 g, Butter - 50 g, Zucker - 30 g, Sauce - 400 g, Salz - 10 g
