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Eis mit schokolade-nuss-sauce
1 Portion
Die Kerne der Nüsse im Ofen auf goldene Farbe braten, von der Haut reinigen, dann in den Mörser schrubben, mit Zucker und Kakao reiben, kochende Sahne hinzufügen. Die erhaltene Masse gründlich umrühren und abkühlen. beim Servieren der Eiskugeln mit dicker Schokolade-Nuss-Sauce begießen.
Die Kerne der Nüsse im Ofen auf goldene Farbe braten, von der Haut reinigen, dann in den Mörser schrubben, mit Zucker und Kakao reiben, kochende Sahne hinzufügen. Die erhaltene Masse gründlich umrühren und abkühlen. beim Servieren der Eiskugeln mit dicker Schokolade-Nuss-Sauce begießen.
Buttereis - 480 g, oder Schokoladeneis - 480 g, Walnuss - 25 g, Sahne - 60 g, Kakao - 12 g, Zucker - 50 g
