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Mandelpudding
1 Portion
Butter mit Zucker reiben, bevor Schaum entsteht, Eigelb, gemahlene Mandeln mit Keksen, Vanillin, Eiweißschaum und 50 g Zucker hinzufügen. Zuletzt in kleinen Dosen Mehl hinzufügen. Form mit Öl beölen, mit Masse in 3/4 Höhen füllen, in heißes Wasser geben und in einen heißen Ofen stellen. Pudding servieren auf dem Tisch mit Unterwäsche.
Butter mit Zucker reiben, bevor Schaum entsteht, Eigelb, gemahlene Mandeln mit Keksen, Vanillin, Eiweißschaum und 50 g Zucker hinzufügen. Zuletzt in kleinen Dosen Mehl hinzufügen. Form mit Öl beölen, mit Masse in 3/4 Höhen füllen, in heißes Wasser geben und in einen heißen Ofen stellen. Pudding servieren auf dem Tisch mit Unterwäsche.
Butter - 100 g, Salz nach Geschmack, Vanille nach Geschmack, Mandeln - 100 g, Zucker - 150 g, Mehl - 100 g, Eier - 10 Stück, Kekse - 60 g
