Masse süße quark mit rosinen

1 Portion


Weiche Butter in kleine Stücke schneiden, in einen Topf falten und mit einer Holzschaufel schlagen, bis sie weiß und üppig ist, dann den Zucker, das Salz, alles gut mischen und dann in kleinen Teilen den geriffelten Hüttenkäse, den fein geschnittenen Rosinen und den Sauerstoff hinzufügen, noch einmal gründlich mischen. Die fertige Käsemasse mit einer Rutsche auf das Gericht legen, mit einem Messer umrunden, mit Beeren oder gehackten gerösteten Mandeln, Keksen garnieren. Vor dem Servieren pa Tisch an einem kalten Ort aufbewahren.