Marmelade aus blaubeeren

1 Portion


Beeren überziehen, in kaltem Wasser waschen, durch das Sieb wischen, Zucker hinzufügen und die Mischung so lange kochen, bis die dicke Masse vom Boden der Pfanne zurückbleibt. Im heißen Zustand Marmelade auf ein mit Wasser benetztes Gericht legen. Wenn die Marmelade erstarrt ist, schneiden Sie sie in hundert Stücke und falten Sie sie in Lagerdosen.