Dattelbrot auf arabisch

1 Portion


Eigelb von Proteinen trennen, in eine Schüssel falten, Puderzucker und Vanillezucker füllen und mit einem Besen oder mit einem Mixer für 5 Minuten schlagen. Dann fügen Sie weiche Butter, Datteln, Mandeln, Stärke und gut mischen. Abgekühlte Eiweiße in starken Schaum schlagen und vorsichtig in den Teig geben. Es in eine ölgeölte Form mit einem Durchmesser von 20 cm oder eine kleine Pfanne geben, in einen beheizten Ofen geben und eine halbe Stunde backen. Wenn das Dattelbrot kalt ist, schneiden Sie es in Stücke, legen Sie es auf das Gericht und servieren Sie es als Nachtisch.