Püree aus getrockneten aprikosen mit keksmehl

1 Portion


Getrocknete Aprikosen zwei- bis dreimal in warmem Wasser waschen. In Geschirr geben, mit kaltem Wasser füllen und für 4 Stunden anschwellen lassen. Dann kochen Sie die Früchte im selben Wasser, wo sie bestanden, in einem geschlossenen Geschirr, während sie weich werden. Fertige Früchte durch ein C wischen. Die Kekse im Ofen trocknen, mit einer Klippe oder einer Qual reiben, durch das Sieb sieben, erhalten Sie Keksmehl. Sie in Geschirr füllen und mit Zuckersirup füllen. Das fertige Püree gut mit gequollenen Biskuitzwiebeln verrühren, statt getrockneten Aprikosen können getrocknete Äpfel verwendet werden.