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Ohren fischerei
1 Portion
Aus den Fischen (Kleinigkeiten) wird Brühe gekocht und gequetscht. In die kochende Brühe werden Kartoffeln mit ganzen Knollen, Zwiebeln mit Köpfen, Petersilie und Kochen gelegt. Dann legen Sie die Stücke des Fisches und kochen Sie noch 15 Minuten. Der Uhu kann aus einer Fischart gekocht werden.
Aus den Fischen (Kleinigkeiten) wird Brühe gekocht und gequetscht. In die kochende Brühe werden Kartoffeln mit ganzen Knollen, Zwiebeln mit Köpfen, Petersilie und Kochen gelegt. Dann legen Sie die Stücke des Fisches und kochen Sie noch 15 Minuten. Der Uhu kann aus einer Fischart gekocht werden.
100 g, Barsch - 100 g, Sudak - 63 g, Gießen - 61 g, Kartoffeln - 150 g, Zwiebeln - 25 g, Petersilienwurzel - 5 g, Butter - 8 g, Pfeffer - 0.05 g, Lorbeerblatt - 0.02 g, Petersiliengrün - 2 g oder Dill - 2 g
