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Gemüsesuppe
1 Portion
Schneiden Sie feine Karotten, Rüben, Petersilie, Lauch, Sellerie, Hosenbrust und Zwiebeln in Öl. In einen Topf geben, mit kochendem Wasser füllen, kochen lassen. 1, 5 Tassen Sahne (oder Milch) mit 2 Dottern, Esslöffel Öl vergossen. Warm, ohne zu kochen. Schütten Sie den gehackten Dill, das Grün der Petersilie.
Schneiden Sie feine Karotten, Rüben, Petersilie, Lauch, Sellerie, Hosenbrust und Zwiebeln in Öl. In einen Topf geben, mit kochendem Wasser füllen, kochen lassen. 1, 5 Tassen Sahne (oder Milch) mit 2 Dottern, Esslöffel Öl vergossen. Warm, ohne zu kochen. Schütten Sie den gehackten Dill, das Grün der Petersilie.
Karotten - 1 Stück, Rüben - 1 Stück, Petersilienwurzel - 1 Stück, Lauch - 1 Stück, Sellerie - 1 Stück, Hosenträger - 1 Stück, Zwiebel - 1 Stück, Eigelb - 2 Stück, Dill - 1 Stück, Grün Petersilie - 1 Stück, Sahne - 1.5 Glas.
