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Sauerkraut-suppe
In kochendem Wasser die gefärbten Grenchen oder das Mehl der groben Mahlzeit einschlafen, kochen 15 Minuten. Fügen Sie Johanniskraut, Salbei, leicht verschwommene Wacholderbeeren, Nelken und fein gehackten Sauerkraut hinzu. Lassen Sie 15 Minuten aufstehen. Mit saurem Sahne auf den Tisch servieren, mit Paprika bestreuen.
Sauerkraut - 160 g, Grobmehl 60 g, Wasser - 1.5 l, Wacholderbeeren - 2 Stück, Nelken - 2 Stück, Paprika gemahlen nach Geschmack, Salbei nach Geschmack, Kümmel nach Geschmack
