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Suppe mit zucchini und ungeziefer
1 Portion
geschälte Kartoffeln in Stroh schneiden, den weißen Teil der Lauchzwiebeln in Öl passen, in kochende Milch legen, mit Wasser verdünnt, zum Kochen bringen, Zucchini hinzufügen, in Stroh geschnitten, ungekocht und kochen. Vor dem Kochen die gekochte Rübe ablegen, zum Kochen bringen und vom Feuer entfernen.
geschälte Kartoffeln in Stroh schneiden, den weißen Teil der Lauchzwiebeln in Öl passen, in kochende Milch legen, mit Wasser verdünnt, zum Kochen bringen, Zucchini hinzufügen, in Stroh geschnitten, ungekocht und kochen. Vor dem Kochen die gekochte Rübe ablegen, zum Kochen bringen und vom Feuer entfernen.
Milch - 800 g, Wasser - 800 g, Zucchini - 120 g, Lauch - 80 g, Kartoffeln - 300 g, Ungeziefer - 40 g, Butter - 40 g, Salz nach Geschmack
