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Gemüsesuppe mit oxel
1 Portion
Schneiden Sie das Gemüse fein, kochen Sie es in kochendem Wasser, indem Sie nacheinander Kohl, Petersilie, Zwiebeln, Hosen, Rüben, Karotten, Lauch, Kartoffeln hinzufügen. Wenn alles erreicht ist, fügen Sie 400 g der Blätter der jungen gereinigten Ohrrinde (oder 200 g Dosen) hinzu, lassen Sie kochen. 100 g saurer Sahne mit 2 Dottern, geschnittenem Dill und Petersilie füllen, salzen, 50 g Öl einlegen, warm halten, ohne zu kochen.
Schneiden Sie das Gemüse fein, kochen Sie es in kochendem Wasser, indem Sie nacheinander Kohl, Petersilie, Zwiebeln, Hosen, Rüben, Karotten, Lauch, Kartoffeln hinzufügen. Wenn alles erreicht ist, fügen Sie 400 g der Blätter der jungen gereinigten Ohrrinde (oder 200 g Dosen) hinzu, lassen Sie kochen. 100 g saurer Sahne mit 2 Dottern, geschnittenem Dill und Petersilie füllen, salzen, 50 g Öl einlegen, warm halten, ohne zu kochen.
Kartoffeln nach Geschmack, Weißkohl - 1 Kot, Karotten - 1 Stück, Rüben - 1 Stück, Hosen - 1 Stück, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Zwiebeln - 1 Stück, Porree - 1 Stück, Ohren - 400 g, Dotter - 2 Stück, saurer 50 - 100 g,
