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Italienische suppe mit pfannkuchen
4 Portionen
Mehl, Eier, Milch und Salz mischen, eine halbe Stunde stehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl schneiden und braten. Fügen Sie gehackte Tomaten, Thymian und Brühe, kochen 10 Minuten. Die geschnittenen Karotten und die grünen Zwiebeln in den Kocher geben, 5 Minuten kochen, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und noch 3 Minuten kochen. Die Nudeln separat in Salzwasser kochen. Aus dem zubereiteten Teig die Pfannkuchen braten, mit einem Schlauch aufrollen und in Nudeln schneiden. Nudeln und gehackte Pfannkuchen in die Suppe geben, mit Grün bestreuen.
Mehl, Eier, Milch und Salz mischen, eine halbe Stunde stehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl schneiden und braten. Fügen Sie gehackte Tomaten, Thymian und Brühe, kochen 10 Minuten. Die geschnittenen Karotten und die grünen Zwiebeln in den Kocher geben, 5 Minuten kochen, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und noch 3 Minuten kochen. Die Nudeln separat in Salzwasser kochen. Aus dem zubereiteten Teig die Pfannkuchen braten, mit einem Schlauch aufrollen und in Nudeln schneiden. Nudeln und gehackte Pfannkuchen in die Suppe geben, mit Grün bestreuen.
Mehl - 250 g, Eier - 3 Stück, Milch - 500 ml, Salz nach Geschmack, Zwiebeln - 1 Stück, Knoblauch - 2 Scheiben, Pflanzenöl - 3 Art. Löffel, Tomaten - 300 g, Brühe - 750 ml, Thymian - 0,5 Teelöffel, Karotten - 300 g, Zwiebeln grün - 3 Stück, Paprika nach Geschmack, Nudeln - 200 g, Butter cremig - 2 Art. Löffel, Grün nach Geschmack
