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Suppe mit fleischbällchen aus sardinellen
1 Portion
In kochendes Wasser die geschälten und würfelten Kartoffeln, Karotten, Petersilienwurzeln geben und 15 - 20 Minuten kochen. Dann die Frikadellen in die Suppe senken, Zwiebeln, Gewürze hinzufügen und 20 Minuten kochen. Für die Zubereitung von Fischfilet Hackfleisch und gebratene Zwiebeln durch den Fleischwolf. In die erhaltene Masse das Ei, die geschmolzene Butter, fügen Sie etwas Wasser, gemahlene Pfeffer, Salz, dann alles gut mischen und die Frikadellen bilden. Vor dem Servieren an den Tisch die Suppe mit fein geschnittenem Grün bestreuen
In kochendes Wasser die geschälten und würfelten Kartoffeln, Karotten, Petersilienwurzeln geben und 15 - 20 Minuten kochen. Dann die Frikadellen in die Suppe senken, Zwiebeln, Gewürze hinzufügen und 20 Minuten kochen. Für die Zubereitung von Fischfilet Hackfleisch und gebratene Zwiebeln durch den Fleischwolf. In die erhaltene Masse das Ei, die geschmolzene Butter, fügen Sie etwas Wasser, gemahlene Pfeffer, Salz, dann alles gut mischen und die Frikadellen bilden. Vor dem Servieren an den Tisch die Suppe mit fein geschnittenem Grün bestreuen
Wasser - 1.5 l, Kartoffeln - 3 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Karotten - 0.5 Stück, Petersilienwurzel - 0.5 Stück, Lorbeerblatt nach Geschmack, Pfeffer schwarz nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Sardinellen - 400 g, Butter - 0.5 St. Löffel, Eier - 1 Stück.
