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Suppe-püree brot
1 Portion
Das Brot in kleine Stücke schneiden, in Butter braten, in einen Topf falten, mit kochendem Wasser füllen, weich kochen. dann die Flüssigkeit abgießen und das Brot durch das Sieb wischen. Weizenmehl leicht in Butter braten, mit geröstetem Brot, Flüssigkeit verbinden und kochen. Butter, Sahne, Salz und Wärme in die Suppe geben, aber nicht kochen. Wenn Sie auf dem Tisch servieren, streuen Sie mit fein geschnittenem Grün Petersilie oder Dill
Das Brot in kleine Stücke schneiden, in Butter braten, in einen Topf falten, mit kochendem Wasser füllen, weich kochen. dann die Flüssigkeit abgießen und das Brot durch das Sieb wischen. Weizenmehl leicht in Butter braten, mit geröstetem Brot, Flüssigkeit verbinden und kochen. Butter, Sahne, Salz und Wärme in die Suppe geben, aber nicht kochen. Wenn Sie auf dem Tisch servieren, streuen Sie mit fein geschnittenem Grün Petersilie oder Dill
Roggenbrot - 200 g, Wasser - 1 l, Mehl - 3 Teelöffel, Butter - 2 Art. Löffel, Grün Petersilie nach Geschmack, oder Dill nach Geschmack, Salz nach Geschmack
