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Hühnersuppe mit spargel
1 Portion
Maiskonserven in der Mörser bis zu einem pastösen Zustand. Die Hühnchen in dünne Scheiben schneiden, salzen, dann Eiweiß und Maispaste hinzufügen und gut mischen. Beim Spargel den steifen Unterteil entfernen, die weichen Stängel in kleine Stücke schneiden, in eine kochende, zerkleinerte Hühnerbrühe füllen, kochen und 2-3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie dann das Hühnerfleisch hinzu, rühren Sie die Hühnerstücke voneinander ab und bringen Sie die Brühe erneut zum Kochen. Die fertige Suppe mit gemahlenem Pfeffer füllen und heiß servieren, mit gewaschenen Kindzeblättern garnieren.
Maiskonserven in der Mörser bis zu einem pastösen Zustand. Die Hühnchen in dünne Scheiben schneiden, salzen, dann Eiweiß und Maispaste hinzufügen und gut mischen. Beim Spargel den steifen Unterteil entfernen, die weichen Stängel in kleine Stücke schneiden, in eine kochende, zerkleinerte Hühnerbrühe füllen, kochen und 2-3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie dann das Hühnerfleisch hinzu, rühren Sie die Hühnerstücke voneinander ab und bringen Sie die Brühe erneut zum Kochen. Die fertige Suppe mit gemahlenem Pfeffer füllen und heiß servieren, mit gewaschenen Kindzeblättern garnieren.
Hühnerbrühe - 1.5 l, Hühnerfilet - 300 g, Protein - 1 Stück, Mais konserviert - 1.5 Art. Löffel, Spargel - 300 g, Kinza - 1 Bündel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
