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Tschorbe auf moldawisch
1 Portion
Karotten, Petersilie, Zwiebeln schneiden und leicht passen, dann Essig hinzufügen und verdampfen. Die Kartoffeln in die Hühnerbrühe geben und bis zur Halbfertigkeit kochen, danach mit gedünstetem Wurzelgemüse und Mehl, rotem gemahlenem Pfeffer, Salz füllen und zum Kochen und zur Bereitschaft bringen. Legen Sie beim Servieren Hühnerstücke und saurer Sahne auf den Tisch.
Karotten, Petersilie, Zwiebeln schneiden und leicht passen, dann Essig hinzufügen und verdampfen. Die Kartoffeln in die Hühnerbrühe geben und bis zur Halbfertigkeit kochen, danach mit gedünstetem Wurzelgemüse und Mehl, rotem gemahlenem Pfeffer, Salz füllen und zum Kochen und zur Bereitschaft bringen. Legen Sie beim Servieren Hühnerstücke und saurer Sahne auf den Tisch.
Kartoffeln - 600 g, Huhn - 400 g, Karotten - 80 g, Petersiliengrün - 40 g, Zwiebeln - 120 g, Mehl - 1 Art. Löffel, Hühnerfett - 40 g, Essig 3% - 20 g, saurer Sahne - 60 g, Paprika rot nach Geschmack, Salz nach Geschmack
