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Kartoffelsuppe mit geruch
1 Portion
Zubereitete Hühnerfleisch bis bereit zu schweißen. Die Brühe abseihen, gewaschene Hirse, in große Würfel geschnittene Kartoffeln, auf Schweinefett passierte Zwiebeln und Gemüse hineinlegen und die Suppe bis zur Bereitschaft kochen. 10 Minuten vor dem Kochen die Gewürze in die Suppe geben und salzen.
Zubereitete Hühnerfleisch bis bereit zu schweißen. Die Brühe abseihen, gewaschene Hirse, in große Würfel geschnittene Kartoffeln, auf Schweinefett passierte Zwiebeln und Gemüse hineinlegen und die Suppe bis zur Bereitschaft kochen. 10 Minuten vor dem Kochen die Gewürze in die Suppe geben und salzen.
Kartoffeln - 500 g, Hühnerschnupfen - 400 g, Karotten - 80 g, Zwiebeln - 80 g, Petersiliengrün - 20 g, Zwiebeln grün - 40 g, Hirse - 120 g, Schmalz - 40 g, Paprika nach Geschmack, Grün nach Geschmack, Salz nach Geschmack
