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Kartoffelsuppe mit mais und rindfleisch
1 Portion
Kochen Sie den Mais und legen Sie ihn in die Fleischbrühe zusammen mit passierten Zwiebeln und Wurzeln sowie Kartoffeln, geschnitten, Würfel. Legen Sie ein Stück gekochtes Fleisch in den Teller, gießen Sie die Suppe und streuen Sie mit dem fein geschnittenen Grün von Petersilie oder Dill.
Kochen Sie den Mais und legen Sie ihn in die Fleischbrühe zusammen mit passierten Zwiebeln und Wurzeln sowie Kartoffeln, geschnitten, Würfel. Legen Sie ein Stück gekochtes Fleisch in den Teller, gießen Sie die Suppe und streuen Sie mit dem fein geschnittenen Grün von Petersilie oder Dill.
Kartoffeln - 600 g, Karotten - 80 g, Mais roh - 200 g, Fett - 40 g, Petersiliengrün - 40 g, Sellerie - 40 g, Zwiebeln - 80 g, Tomatenpüree - 20 g, Gewürze nach Geschmack, Salz nach Geschmack
