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Kartoffelsuppe mit frikadellen aus heck
1 Portion
In kochendes Salzwasser die in Würfel geschnittenen Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln mit Tomatenpaste braten und 10 - 15 Minuten kochen lassen. Fischfilet und Zwiebeln durch den Fleischwolf geben, das Ei, das Salz, den Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Aus Hackfleisch Frikadellen formen und in Salzwasser kochen. Vor dem Servieren in die Suppe die Fleischbällchen. Mit Fett füllen und mit Grün bestreuen.
In kochendes Salzwasser die in Würfel geschnittenen Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln mit Tomatenpaste braten und 10 - 15 Minuten kochen lassen. Fischfilet und Zwiebeln durch den Fleischwolf geben, das Ei, das Salz, den Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Aus Hackfleisch Frikadellen formen und in Salzwasser kochen. Vor dem Servieren in die Suppe die Fleischbällchen. Mit Fett füllen und mit Grün bestreuen.
Kartoffeln - 6 Stück, Wasser - 1.5 l, Karotten - 1 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Tomatenpaste - 1 Teelöffel, Pflanzenöl - 1 Artlöffel, Heck - 300-400 g, Eier - 1 Stück, Pfeffer schwarz Erbsen nach Geschmack, Salz nach Geschmack
