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Kartoffelsuppe mit fleisch (diätetisch)
1 Portion
Das Fleisch wird in mittelgroße Stücke geschnitten und in einem großen Topf mit 2 l Wasser gekocht. Wenn das Fleisch halb fertig ist, werden geschnittenes Gemüse, Kohl, Zwiebeln und Salz hinzugegeben. Gekochtes Gemüse wird aus der Suppe genommen. Viertelkartoffeln werden hinzugefügt, die vor dem Weichmachen kochen müssen. Vor dem Servieren wird das geschnittene Grün in die Suppe gegeben.
Das Fleisch wird in mittelgroße Stücke geschnitten und in einem großen Topf mit 2 l Wasser gekocht. Wenn das Fleisch halb fertig ist, werden geschnittenes Gemüse, Kohl, Zwiebeln und Salz hinzugegeben. Gekochtes Gemüse wird aus der Suppe genommen. Viertelkartoffeln werden hinzugefügt, die vor dem Weichmachen kochen müssen. Vor dem Servieren wird das geschnittene Grün in die Suppe gegeben.
Kartoffeln - 500 g, Fleisch jeglicher Art - 200 g, Karotten - 1 Stück, Pasternack - 1 Stück, Sellerie - 1 Stück, Petersilienwurzel - 1 Stück, Weißkohl - 0,25 Stück, Salz nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack, Zwiebeln nach Geschmack
