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Suppe aus gemahlenem rindfleisch
1 Portion
Das durch den Fleischwolf geleitete Rindfleisch wird mit kaltem Wasser gegossen und 30 Minuten gekocht. Dann legen Sie die geschnittenen gemahlenen Masern, Salz und kochen Sie noch 5 - 10 Minuten. In die fertige Suppe wird das fein geschnittene Grün der Petersilie gelegt.
Das durch den Fleischwolf geleitete Rindfleisch wird mit kaltem Wasser gegossen und 30 Minuten gekocht. Dann legen Sie die geschnittenen gemahlenen Masern, Salz und kochen Sie noch 5 - 10 Minuten. In die fertige Suppe wird das fein geschnittene Grün der Petersilie gelegt.
Wasser - 300 g, Rindfleisch - 80 g, Zwiebeln - 20 g, Selleriewurzel - 10 g, Fett - 5 g, Petersilienkraut - 5 g, Salz nach Geschmack
