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Kartoffelsuppe mit getrockneten pilzen
1 Portion
Getrocknete Pilze, gewaschen und in kaltem Wasser gewaschen, kochen, bis sie fertig sind. In die erhaltene Brühe die Kartoffeln in Würfel geschnitten, Zwiebeln und Karotten, geröstet mit Stroh, Salz. Am Ende des Kochs die Pilze, die in Stroh geschnitten sind, und die Gewürze in die Brühe geben. In die Teller legen Sie saure Sahne.
Getrocknete Pilze, gewaschen und in kaltem Wasser gewaschen, kochen, bis sie fertig sind. In die erhaltene Brühe die Kartoffeln in Würfel geschnitten, Zwiebeln und Karotten, geröstet mit Stroh, Salz. Am Ende des Kochs die Pilze, die in Stroh geschnitten sind, und die Gewürze in die Brühe geben. In die Teller legen Sie saure Sahne.
Butter Butter - 3 Art. Löffel, Kartoffeln - 800 g, Karotten - 80 g, Petersiliengrün nach Geschmack, Zwiebeln - 80 g, Salz nach Geschmack, Sahne - 100 g, Gewürze nach Geschmack, Pilze getrocknet - 30-50 g
