Erbsensuppe mit wurst

1 Portion


Gut gewaschene Erbsen mit kaltem Wasser füllen und weich kochen. Dann wischen Sie es durch das Sieb und verbinden Sie es mit dem Koch; die geschnittene Wurst hinzufügen, zum Kochen bringen. Die Suppe mit gebräunten Zwiebeln, Mehl und Salz abschmecken und so weit kochen. Vor dem Servieren auf dem Tisch die Suppe mit schwarzem Pfeffer und fein gehacktem Petersilie füllen.