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Suppe-püree auf norwegisch
1 Portion
Aus Kohlrabi frühen Sorten wird Püree hergestellt, mit Brühe gezüchtet, fein geschnittene weiße Pilze in die Suppe gegeben, mit Sahne, Eigelb und Butter gefüllt.
Aus Kohlrabi frühen Sorten wird Püree hergestellt, mit Brühe gezüchtet, fein geschnittene weiße Pilze in die Suppe gegeben, mit Sahne, Eigelb und Butter gefüllt.
Kohlrabi - 20 g, Brühe - 250 g, Pilze frisch - 20 g, Dotter - 0,5 pcs, Butter - 5 g, Sahne - 20 g
