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Kartoffel- und salatsuppe
1 Portion
In die gewöhnliche Kartoffelpüree mit Öl, Sahne und Eigelb gefüllt, in Salzwasser geschweißt und in Stroh geschnittene Blätter des grünen Salats geben. Beilage in die Suppe beim Servieren geben.
In die gewöhnliche Kartoffelpüree mit Öl, Sahne und Eigelb gefüllt, in Salzwasser geschweißt und in Stroh geschnittene Blätter des grünen Salats geben. Beilage in die Suppe beim Servieren geben.
Butter - 40 g, Kartoffeln - 1.2 kg, Salz nach Geschmack, Sahne - 80 g, Eier - 2 Stück, Salat grün - 80 g
