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Artischocken-püree-suppe
1 Portion
Kochen Sie in Salzwasser 12 große Artischocken, behandeln Sie, trennen Sie die Döner. Kochen, salzen, 800 g Erdbirne, wischen Sie durch das Sieb zusammen mit gekochten Blättern Artischocken; verbinden Sie sie mit Köchen, fügen Sie 3 Teelöffel Mehl in Öl getrocknet, kochen. Gießen Sie einen Esslöffel Öl, ein Glas Sahne (oder Milch), mit 2 Dottern geschmolzen. Legen Sie die Artischocken, warm, ohne zu kochen. Schütten Sie den gehackten Dill ein.
Kochen Sie in Salzwasser 12 große Artischocken, behandeln Sie, trennen Sie die Döner. Kochen, salzen, 800 g Erdbirne, wischen Sie durch das Sieb zusammen mit gekochten Blättern Artischocken; verbinden Sie sie mit Köchen, fügen Sie 3 Teelöffel Mehl in Öl getrocknet, kochen. Gießen Sie einen Esslöffel Öl, ein Glas Sahne (oder Milch), mit 2 Dottern geschmolzen. Legen Sie die Artischocken, warm, ohne zu kochen. Schütten Sie den gehackten Dill ein.
Dill nach Geschmack, Erdbirne - 800 g, Eigelb - 2 Stück, Milch - 1 Glas, oder Sahne - 1 Glas, Mehl - 3 Teelöffel, Pflanzenöl nach Geschmack, Artischocke - 12 Stück.
