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Suppe-creme kartoffelkalt auf amerikanisch
1 Portion
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, grob gehackte Sellerie und Lauch hinzufügen und in leicht gesalzenem Wasser kochen. Durch das Sieb wischen. Milch und Sahne zusammenfügen, Salz und Pfeffer hinzufügen, mit Kartoffeln mischen und noch einmal kochen. Dann abkühlen und vor dem Servieren auf den Tisch, vorsichtig rühren, fügen Sie Schlagjoghurt. Mit grünen Zwiebeln bestreuen. Wenn die Suppe heiß serviert wird, sollte der Joghurt mit der Milch gemischt werden.
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, grob gehackte Sellerie und Lauch hinzufügen und in leicht gesalzenem Wasser kochen. Durch das Sieb wischen. Milch und Sahne zusammenfügen, Salz und Pfeffer hinzufügen, mit Kartoffeln mischen und noch einmal kochen. Dann abkühlen und vor dem Servieren auf den Tisch, vorsichtig rühren, fügen Sie Schlagjoghurt. Mit grünen Zwiebeln bestreuen. Wenn die Suppe heiß serviert wird, sollte der Joghurt mit der Milch gemischt werden.
Kartoffeln - 500 g, Hühnerbrühe - 1 l, Sellerie - 10-15 g, Lauch - 1 Stück, Milch - 3 Tassen, Butter - 3-4 Art. Löffel, Joghurt - 1 Tasse, Zwiebel grün - 2 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
