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Salatsuppe
1 Portion
Salat in kochendes Wasser auf 1 senken - 2 Minuten, auf Durschlag zurücklegen, Wasser abfließen lassen und mit Öl versorgen. vorbereitetes Grün mit Milchsauce kombinieren und bei schwachem Kochen 15 Minuten kochen. die Masse abwischen, zum Kochen bringen, nach und nach Wasser eingießen und nach der Zubereitung der Sauce kochende heiße Milch. Suppe mit kochender Sahne füllen, Salz hinzufügen. Wenn Sie in die Suppencreme-Teller geben, legen Sie gekochten Reis oder Perlgrieß.
Salat in kochendes Wasser auf 1 senken - 2 Minuten, auf Durschlag zurücklegen, Wasser abfließen lassen und mit Öl versorgen. vorbereitetes Grün mit Milchsauce kombinieren und bei schwachem Kochen 15 Minuten kochen. die Masse abwischen, zum Kochen bringen, nach und nach Wasser eingießen und nach der Zubereitung der Sauce kochende heiße Milch. Suppe mit kochender Sahne füllen, Salz hinzufügen. Wenn Sie in die Suppencreme-Teller geben, legen Sie gekochten Reis oder Perlgrieß.
Milch - 800 g, Wasser - 600 g, Sahne - 200 g, Salat grün - 600 g, Mehl - 80 g, Butter - 60 g, Reis - 25 g, oder Perlmutt - 25 g, Salz nach Geschmack
