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Chorba aus schoten-bohnen
1 Portion
Die Schoten werden geschält, gewaschen, geschnitten und weich in Salzwasser gekocht. Fein geschnittene grüne Zwiebeln werden in Pflanzenöl gebraten, mit Mehl versetzt und erneut gebraten. Anschließend wird mit rotem gemahlenem Pfeffer gewürzt und die Co-Squash in die kochende Suppe gegeben. Kochen Sie noch 10 Minuten, bestreuen Sie mit grünem Dill und Petersilie, füllen Sie Essig und Staubknoblauch.
Die Schoten werden geschält, gewaschen, geschnitten und weich in Salzwasser gekocht. Fein geschnittene grüne Zwiebeln werden in Pflanzenöl gebraten, mit Mehl versetzt und erneut gebraten. Anschließend wird mit rotem gemahlenem Pfeffer gewürzt und die Co-Squash in die kochende Suppe gegeben. Kochen Sie noch 10 Minuten, bestreuen Sie mit grünem Dill und Petersilie, füllen Sie Essig und Staubknoblauch.
Petersilienkraut - 5 g, Dill - 5 g, Zwiebel grün - 10 g, Knoblauch - 2 g, Paprika rot - 0.2 g, Salz nach Geschmack, Essig - 3 g, Mehl - 5 g, Wasser - 300 g, Pflanzenöl - 10 g, Schichtbohnen - 100 g
