Okroschka mit essig
Okroshka mit Essig, vor allem Oxy auf Wasser mit Essig, ist eines der einfachsten Rezepte dieser kalten Suppe. Die Färbung auf dem Essig kann sowohl Gemüse als auch mit dem Zusatz von Fleisch oder Wurst sein. Zubereitet mit Essig und Ocrot auf saurem Sahne oder Ocrot auf Mayonnaise, um einen angenehmen Kislinka in den Geschmack zu geben.
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