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Okroschka nationalmannschaft
1 Portion
sehr fein geschnitten Wurst, Eiweiß geschweißt geschweißte Eier, zubereitete grüne Zwiebeln, frische Gurken ohne Haut. Saure Sahne, abgewischene Eigelb coole Eier, fertigen Senf, Zucker, Salz gut gerieben, gezüchtet mit Quas. beim Servieren werden geschnittene Produkte in den Quas gelegt, getankt (aus Gelb und Senf) mit saurem Sahne und mit grünem Dill, Petersilie bestreut
sehr fein geschnitten Wurst, Eiweiß geschweißt geschweißte Eier, zubereitete grüne Zwiebeln, frische Gurken ohne Haut. Saure Sahne, abgewischene Eigelb coole Eier, fertigen Senf, Zucker, Salz gut gerieben, gezüchtet mit Quas. beim Servieren werden geschnittene Produkte in den Quas gelegt, getankt (aus Gelb und Senf) mit saurem Sahne und mit grünem Dill, Petersilie bestreut
Eier - 1 Stück, Quas - 300 g, Wurst gekocht - 100 g, Zwiebeln grün - 40 g, Gurken - 75 g, Sauerrahm - 20 g, Zucker - 5 g, Senf - 2 g, Dill nach Geschmack, Salz nach Geschmack
