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Borschtsch mit milch
1 Portion
Zwiebeln, Petersilienwurzeln und Karotten fein schneiden und in Öl verpassen. Dann fügen Sie den Strohkohl geschnitten, und weiter köcheln, bis das Gemüse bereit ist. Die Rüben waschen, schälen, auf einer großen Reibe reiben und separat verpassen. Alle Gemüse in einen Topf geben, mit Milch füllen, etwas Wasser gießen, zum Kochen bringen, salzen und bei schwacher Hitze kochen.
Zwiebeln, Petersilienwurzeln und Karotten fein schneiden und in Öl verpassen. Dann fügen Sie den Strohkohl geschnitten, und weiter köcheln, bis das Gemüse bereit ist. Die Rüben waschen, schälen, auf einer großen Reibe reiben und separat verpassen. Alle Gemüse in einen Topf geben, mit Milch füllen, etwas Wasser gießen, zum Kochen bringen, salzen und bei schwacher Hitze kochen.
Weißkohl - 200 g, Rüben - 100 g, Zwiebeln - 1 Stück, Petersilienwurzel - 2 Stück, Karotten - 2 Stück, Öl - 3 Art. Löffel, Milch - 2 l, Salz nach Geschmack
