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Borschtsch aus rüben mit saurer sahne

Kochen rezepte / Rezepte für die ersten Mahlzeiten / Borschtschs

Es ist ein sehr einfaches Borscha-Rezept mit Rüben - Borschka wird nur aus Rüben zubereitet. Ein solches Borscha-Rezept mit Rüben kann nicht nur vegetarisch sein, sondern auch auf der Fleischbrühe.

Rüben - 2 Stück, Sonnenblumenöl - 1 Art. Löffel, oder Butter cremig - 1 Art. Löffel, Sahne - 100 g, Grün Petersilie nach Geschmack, Grün Dill nach Geschmack, Salz nach Geschmack

Eine Rübe schneiden, mit Wasser füllen, weich kochen. Abkochen durch das Sieb. Von der restlichen Rohrübe den Saft abpressen und mit dem Rübenkocher mischen. Fügen Sie Öl, saure Sahne, Salz. Warm, aber nicht kochen. Hackdill und Petersilie hinzufügen. In Tassen servieren, mit scharfen Grinsen.