Brause aus honig

1 Portion


Nehmen Sie 30 Gläser kochendes Wasser, geben Sie 800 g Honig, Saft 3 Zitronen (entfernen Sie alle Körner), 200 g Blätter von schwarzen Johannisbeeren. Rühren, abdecken, in die Sonne stellen. Wenn die Brause anfängt zu wandern, zu behandeln. Gießen Sie in Flaschen, indem Sie auf jede 2-3 Höhepunkte und ein wenig Zitronenschale. Fest verstopfen, kalt halten (liegen).