Vitamingetränk aus hagebuttenfrüchten

1 Portion


Getrocknete Hagebuttenfrüchte gut waschen, dann leicht zersplittern und mit steilem kochendem Wasser in emailliertem Geschirr brauen. Nach dem Schweißen 8 - 10 Minuten kochen und dann den Koch zusammen mit den Früchten in Glasgeschirr übergießen und 10 - 12 Stunden aufstehen lassen. Durch die doppelte Schicht der Gaze absetzen und die Früchte darin abpressen. Das erhaltene saure Getränk kann zur Verbesserung des Geschmacks mit etwas Zucker versetzt werden. Es wird nicht empfohlen, das Getränk lange aufzubewahren.