Mit kaffee und eis

1 Portion


Vorher muss man den Kaffeeextrakt zubereiten: den Kaffee aufbrühen, ihn kochen lassen, dann aufbrühen lassen, danach verarbeiten, den Zucker hinzufügen, wieder zum Kochen bringen und abkühlen. In den fertigen Kaffeeextrakt Eiscreme, pasteurisierte oder kochende kalte Milch hinzufügen, schnell umrühren und servieren.