Mit orangensaft

1 Portion

Eigelb mit Zucker reiben, Saft hinzufügen, kochen, in Gläser gießen und pasteurisierte oder kochende kalte Sahne hinzufügen.

Dotter - 2 Stück, Zucker - 100 g, Sahne - 400 g, Orangensaft - 760 g