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Kwas aus johannisbeeren
1 Portion
zum Kochen bringen, abkühlen, rohen Johannisbeersaft gießen, mit Zucker (1 Teelöffel) geriebener Hefe einlegen und einige Tage an einem warmen Ort (25-30 ° C) lassen, dann in Flaschen abfüllen und an einem kalten Ort aufbewahren. gekühlt servieren
zum Kochen bringen, abkühlen, rohen Johannisbeersaft gießen, mit Zucker (1 Teelöffel) geriebener Hefe einlegen und einige Tage an einem warmen Ort (25-30 ° C) lassen, dann in Flaschen abfüllen und an einem kalten Ort aufbewahren. gekühlt servieren
Johannisbeere schwarz - 1.8 kg, Wasser - 4 l, Zucker - 400 g, Hefe - 20-25 g, oder Johannisbeere rot - 1.8 kg
