Kwas aus hagebutten

1 Portion


Hagebutte gründlich mit warmem Wasser spülen, in eine Glasflasche legen. Wasser mit Zucker pro| auf Feuer 5-10 Minuten unter Zugabe von Montsäure kochen. Wenn der Sirup bis zu den Räumen mit der Temperatur abgekühlt ist, gießen sie -- die Früchte des Hagebuttes fügen Sie die von einem Teil des Sirups verdünnte Hefe hinzu, halten Sie bei Raumtemperatur 2-3 Tage. Dann quas abfüllen, in Flaschen gießen, sie mit Korken verschlossen und an einem kalten Ort. Wenn Sie Quas in jede Flasche gießen, können Sie über einen Teelöffel Zucker oder über 3-Rosinocken. Wenn Sie den Zucker in gut gekapselten Hinterteilen vergären, ist das freigesetzte Kohlendioxid natürlich nackt und vergast das Getränk und macht es dem Schmerz angenehm.