Kompott aus äpfeln mit trauben oder cranberry

1 Portion


6 große Äpfel putzen, Kern entfernen, in Scheiben schneiden. Die Haut und den Kern im Wasser verdünnen, durch das Durstloch wischen, mit einem Glas messen, so viel kochendes Wasser hinzufügen, dass sich insgesamt 2 Tassen ergeben. 200 g Zucker eingießen, kochen lassen, die Äpfel leicht kochen, in einen Kompotenten gießen, Zitronensaft sprühen. 400 g Trauben (grün in der Hälfte mit schwarz) oder 200 g Cranberry bedecken, zur Kälte tragen.