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Kaffee mit schlagsahne
1 Portion
Schweißen Sie den schwarzen Kaffee, behandeln Sie, fügen Sie den Zucker (2/3 Norm), und den Rest verwenden Sie für Schlag (35% Fett bevorzugt). Beim Servieren in den schwarzen Kaffee die geschlagene Sahne geben, mit zerkleinerter Schokolade bestreuen.
Schweißen Sie den schwarzen Kaffee, behandeln Sie, fügen Sie den Zucker (2/3 Norm), und den Rest verwenden Sie für Schlag (35% Fett bevorzugt). Beim Servieren in den schwarzen Kaffee die geschlagene Sahne geben, mit zerkleinerter Schokolade bestreuen.
Zucker - 100 g, Sahne - 160 g, Schokolade - 20 g, Kaffee natürlich - 30 g, oder Kaffee gemischt mit Zichorie - 35 g
