Kürbis-kisel

1 Portion


Kürbis schälen und auf einer feinen Reibe reiben. 2 Art. Löffel Stärke in einem Glas Milch verteilen. 2 Tassen Milch mit Salz nach Geschmack separat kochen. Die verdünnte Stärke mit einem dünnen Strahl in die kochende Milch gießen, zum Kochen bringen, vom Feuer entfernen, mit dem Kürbis mischen, warm halten, aber nicht kochen. Gekühlt servieren. Sie können so ein Kisel süß machen, indem Sie Zucker und Vanillin nach Geschmack hinzufügen