Geschnittener teig für süße kuchen

1 Portion


Kaltes, ungeschmolzenes Margarine, Mehl, Salz werden mit einem Messer in feines „Getreide“ gehackt. Melange wird geschlagen, mit Wasser verbunden, mit dieser Mischung „Getreide“ gegossen, der Teig geknetet und unter den Kuchen getrennt, die vor dem Backen 20 - 30 Minuten in der Kälte aufgeschmolzen werden.