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Frischer teig auf soda und saurer milch
1 Portion
Mehl in/s - 1000, Margarine - 156, Zucker - 78, Ei - 3 Stück, saure Milch 30, Soda - 10, Salz - 15, Wasser - 0, 4 l. Teiggewicht - 1800-1900.
Mehl in/s - 1000, Margarine - 156, Zucker - 78, Ei - 3 Stück, saure Milch 30, Soda - 10, Salz - 15, Wasser - 0, 4 l. Teiggewicht - 1800-1900.
Margarine - 156 g, Salz - 15 g, Zucker - 78 g, Milch sauer - 30 g, Mehl - 1000 g, Eier - 3 Stück, Wasser - 0.4 l, Soda - 10 g
