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Strudel aus kartoffelteig mit äpfeln
1 Portion
Kartoffeln am Vortag in der Schale kochen. schälen, reiben, mit Pflanzenöl, Zucker, Zitronenschale, Milch, geschlagenen Eiern, Mehl und Salz mischen. kneten Sie den mittleren dicken Teig und stellen Sie für die Hebe. testo rollen Sie die Formation auf einem Brett mit Mehl bestreut. Äpfel auf einer Reibe reiben, mit Zucker und Zimt mischen und bei Feuer köcheln lassen, bis der Saft gekocht ist. Teigpflanze mit Brötchen bestreuen, Apfelfüllung legen und mit Nüssen und Zucker bestreuen, mit Teigformation bedecken, mit Pflanzenöl schmieren und in einem heißen Blaskabinett backen
Kartoffeln am Vortag in der Schale kochen. schälen, reiben, mit Pflanzenöl, Zucker, Zitronenschale, Milch, geschlagenen Eiern, Mehl und Salz mischen. kneten Sie den mittleren dicken Teig und stellen Sie für die Hebe. testo rollen Sie die Formation auf einem Brett mit Mehl bestreut. Äpfel auf einer Reibe reiben, mit Zucker und Zimt mischen und bei Feuer köcheln lassen, bis der Saft gekocht ist. Teigpflanze mit Brötchen bestreuen, Apfelfüllung legen und mit Nüssen und Zucker bestreuen, mit Teigformation bedecken, mit Pflanzenöl schmieren und in einem heißen Blaskabinett backen
Kartoffeln - 500 g, Mehl - 500 g, Milch - 0,5 Gläser, Zitronenschale nach Geschmack, Orangenschale nach Geschmack, Pflanzenbutter - 2 Art. Löffel, Hefe - 30 g, Apfel - 1.5 kg, Zucker - 150 g, Packungen nach Geschmack, Stroh - Walnüsse.
