Lebkuchen mit zitronenglasur

1 Portion


Aus dem Teig, der zu einer 0, 5 cm dicken Formation gerollt wird, werden Rauten mit einer Seite von nicht mehr als 5 cm geschnitten, mit einem Ei geölt, gebacken und, während sie noch heiß sind, mit einer Zitronenglasur überzogen.