Donuts mit schokolade

Hefe in warmem Wasser lösen, mit Mehl mischen, Eigelb, Zucker und Salz hinzufügen. Mit einem Holzlöffel umrühren, bevor die Luftblasen im Teig auftauchen. Proteine in dicken Schaum schlagen, in den Teig geben und eine halbe Stunde warm stellen. Wenn der Teig passt, rollen Sie es 1 cm dick, schneiden Sie mit einem Becher Becher und wieder an einen warmen Ort für eine halbe Stunde. Donuts in großen Mengen von heißem Fett braten. Schokolade reiben, mit Puderzucker mischen und die fertigen Donuts bestreuen.