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Luftiger blaubeerkuchen mit reis
1 Portion
Die Milch aufkochen, den zubereiteten Reis darin eingießen und verdünnen. Reiben Sie das Gelb mit Zucker, cremiger Margarine und einer Prise Salz gut. Vorsichtig mit Reis mischen. Fügen Sie Mandeln, Rosinen und Blaubeeren, leicht mit Zucker verdampft. Am Ende der Zubereitung separat geschlagene Proteine hinzufügen. Die Form mit Margarine beölen, die vorbereitete Masse hineinlegen, Butterstücke auf die Oberfläche verteilen und im Ofen backen.
Die Milch aufkochen, den zubereiteten Reis darin eingießen und verdünnen. Reiben Sie das Gelb mit Zucker, cremiger Margarine und einer Prise Salz gut. Vorsichtig mit Reis mischen. Fügen Sie Mandeln, Rosinen und Blaubeeren, leicht mit Zucker verdampft. Am Ende der Zubereitung separat geschlagene Proteine hinzufügen. Die Form mit Margarine beölen, die vorbereitete Masse hineinlegen, Butterstücke auf die Oberfläche verteilen und im Ofen backen.
Butter - 70 g, Margarine - 40 g, Salz nach Geschmack, Mandeln - 70 g, Reis - 300 g, Zucker - 150 g, Milch - 1 l, Blaubeeren - 200 g, Eier - 3 Stück, Rosinen - 60 g
